http://www.proza.ru/2008/01/06/306
"Насчет рапсового масла существуют различные мнения. Одно из них озвучено в книге доктора мед наук, Иеромонаха Анатолия (Берестова). Согласно этому мнению: Некоторые виды продовольствия, запрещенные для потребления в развитых странах, экспортируются в страны "третьего мира", к которым, по видимому, относят и Россию.
Один из таких продуктов - рапсовое масло, обладающее токсическими свойствами.
В постперестроечные года оно широким потоком в качестве "гуманитарной" помощи поступало в Россию. Массовые отравления рапсовым маслом отмечались в США и странах Западной Европы. Несмотря на это, мы это масло употребляем. В составе некоторых майонезов оно прямо указано наряду с подсолнечным. Кроме того, его можно купить под названием "Масло для жарки", "Масло для салатов".
На эиткетке рапсовое масло указывается очень мелким шрифтом, либо не указывается вовсе".
На Кубани во время Голодомора подыхали, а этот рапс не ели, а американцам скармливают.
Обратите внимание на слова, что масло: "используют как пищевое и техническое". То есть каноловое (рапсовое) масло, как и хлопковое и соевое идёт на технические нужды.
Я вам объясню проще: свойство перевариваемости и усвояемости - они противоположны тому что нужно в технике.
Для человека - масло тем лучше - тем быстрее оно портится; то есть оно "нравится" микрорганизмам - поэтому оно портится.
Вы всё таки в голове должны поставить всё на свои места - портятся только свежие, хорошие продукты!
Способность к порче - это показатель съедобности продуктов! А это главное!
А в технике надо наоборот - чтобы масло не портилось, чтобы его не жрали даже микробы, масло должно содержать вещества которые "не по зубам" желудку ни человека ни микробов.
Если написано, что Каноловое масло применяется и в технике - это показатель того , что оно не для пищеварения человека, равно как и хлопоковое и соевое масло.
Вы хоть когда нибудь слышали, чтобы в СССР кто-то употреблял в пищу хлопковое масло? Да оно, также как и Каноловое (рапсовое) даже не продавалось в продовольственных магазинах! А в США - всё что жаренное в общепите - все именно на хлопковом, соевом или каноловом масле.
В США даже шпроты и то в соевом масле! А вы помните советские шпроты?
Вот я беру банку в американском магазине с названием "Растительное масло" - vegetable oil - и это отнюдь не подсолнечное масло - нет! Это смесь хлопкового и канолы (рапсового) с небольшой добавкой подсолнечного. Я, лично, никогда не беру ничего жареного в американских ресторанах - упаси бокх! Я даже видел пеньковое масло в каких то их продуктах!
А вы что думаете, что в московских Макдональдсах вам на подсолнечном масле жарят? В США на хлопковом, а вам на подсолнечном? А в США свои "Френч фраз" - "Французский обжаренный в масле картофель" http://en.wikipedia.org/wiki/File:2008-0
Journal information